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蛋白质:鲜奶是蛋白质的良好来源。蛋白质是身体组织的重要构建块，对于维持肌肉、骨骼和器官的正常功能。钙和维生素D:鲜奶是钙和维生素D的主要来源之一。钙是维持骨骼健康所的，而维生素D有助于促进钙的吸收和利用。这对于儿童和青少年的骨骼发育以及和老年人的骨密度保持。维生素B2和B12:鲜奶富含维生素B2和B12，这两种维生素在能量代谢和神经系统功能中起着重要作用。它们也参与红细胞的形成和DNA合成。
牛奶含有丰富的乳脂、维生素与矿物质，具天然保湿效果，而且容易被皮肤所吸收，能防止肌肤干燥，并可修补干纹，美容效果极佳。
牛奶可除去吃大蒜后引起的口臭，方法是含牛奶于口腔中片刻，然后用热水或冻水漱口，蒜臭味即可去除。
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总之，适量饮用鲜奶对于维持身体健康和预防疾病都有很多好处。但由于个体差异的存在，如果有情况或饮食限制，请咨询医生。 鲜奶是一种天然的、营养的食品，含有多种人体所需的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。鲜奶中的蛋白质主要由乳清蛋白和酪蛋白组成，这两种蛋白质都是的蛋白质，对人体健康有益。鲜奶中的脂肪含量较高，但其中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，对于心血管健康有益。此外，鲜奶中还含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素D、钙、镁、锌等，这些营养物质对于人体的生长发育、骨骼健康、免疫系统和神经系统的正常功能都重要。
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一般来说，鲜奶的保质期通常在4-7天之间。在购买鲜奶时，可以查看包装上的标签，上面通常会注明产品的保质期。值得注意的是，鲜奶的保质期是建立在正确的储存条件下的。以下是一些关键的储存要点:冷藏温度:鲜奶应该在2-6摄氏度的冷藏温度下储存。高温会促进细菌的生长，从而缩短鲜奶的保质期。因此，将鲜奶放置在冰箱的冷藏室中是佳选择。包装完整性:确保购买的鲜奶包装完好无损。破损的包装可能会导致细菌侵入鲜奶，从而缩短保质期。