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时间控制:加热巴氏鲜奶的时间应该控制在15-30秒之间。时间过长，也会使奶中的营养成分流失，影响口感和营养价值。均匀加热:巴氏鲜奶在加热过程中需要均匀受热，以底部烧焦。适时冷却:加热后的巴氏鲜奶应该适当冷却，以便于饮用或使用。具体操作步骤如下:准备一个锅或者奶锅，将巴氏鲜奶倒入锅中。将火开到中小火，搅拌鲜奶，确保均匀受热。当温度达到70-85℃时，关闭火源，停止加热。将加热后的巴氏鲜奶倒入杯子或其他容器中，等待适当冷却后即可饮用或使用。
很多人都想喝到新鲜牛奶，其实市场上并没有所谓的鲜牛奶，目前市场上的牛奶，大部分都属于杀菌乳，也就是常说的消毒奶。并不存在包装上称的什么“纯鲜牛奶”、“鲜牛奶”、“常温奶”。从杀菌方法上来说，基本上就分两大类，一是巴氏杀菌乳，就是我们常见的“巴氏消毒奶”，另一种叫灭菌乳，是采用高温将牛奶中的细菌全部杀死。
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不能用奶来送。牛奶中含有的钙会与物发生反应，会降低物效果。严重还可能危害身体健康。 由于牛奶富含的蛋白质和钙质，所以对于需要补充蛋白质和钙质的人群来说，牛奶是的选择。而豆浆对更年期综合征、高血脂、冠心病等心脑血管疾病患者更有益，这类人群可多选择。 ，一定要注意，空腹事实上也是可以喝牛奶，很多人也许会担心空腹不能喝牛奶，事实上，空腹喝牛奶可以给我们的身体补充更多的蛋白质和能量，而空腹喝牛奶引起不适现象可能是因为乳糖不耐受造成胃肠不适所致。
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每天配送上门的鲜奶在哪里订购呢？ 鲜奶不比纯牛奶，鲜奶无论在生产工艺上还是配送范围内都具有很大的挑战性，不是每个品牌都可以给你所在小区配送，为此，为了方便各个城市的消费者时间找到、找对、找全订奶的渠道，市面上出现了一个的订奶平台，他们负责整个全国各地的鲜奶到户产品，专供对新鲜有追求的消费者订购鲜奶。 通常情况下，婴儿的肠道和免疫系统发育尚不，不能消化和吸收鲜奶中的蛋白质和脂肪，容易引起消化不良以及过敏等问题，所以一般建议在适当的时候添加辅食后再逐渐引入奶制品。下面给出婴儿喝鲜奶的时间点及注意事项。