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鲜奶是蛋白质的重要来源之一。蛋白质是人体细胞的基本组成部分，对于身体的生长、修复和维持正常功能。钙质供应:鲜奶富含钙质，是钙的良好来源。钙对于骨骼和牙齿的健康发育，同时还参与神经传导、肌肉收缩等多种生理过程。维生素:鲜奶富含多种维生素，包括维生素A、维生素D、维生素B12等。这些维生素在身体的生长发育、免疫系统的正常运作以及维持眼睛、皮肤和血液健康方面起着重要作用。能量补充:鲜奶中含有脂肪和碳水化合物，提供身体所需的能量。这对于日常活动和新陈代谢。
牛奶中的大量钙质能够促进牙齿的正常发育，并对牙齿的健康大有益处，牛奶中的氟能够促进牙中珐琅质的形成，促进牙齿中已被酸性因素所破坏的部分重新矿化。
牛奶不但能给肌肤营养，而且基于酵素的作用，还有消炎、消肿及缓解皮肤紧张的功效，因此当享受完日光浴后，若发觉面部因日晒灼伤出现红肿，可利用牛奶来护理。
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加热时间:加热时间也很重要，不要让鲜奶过度加热，否则会破坏其中的营养成分。一般来说，将鲜奶加热至温暖即可。避免反复加热:尽量避免反复加热鲜奶，因为这样会使其中的营养成分不断损失，影响其营养价值。总之，鲜奶可以加热，但需要注意适当的温度和加热时间，以保留其中的营养成分和口感。建议选择低温加热方式，如微波炉或煮水壶等，避免过度加热。鲜奶是一种营养的食品，它含有多种重要的营养成分，对人体健康具有重要作用。以下是鲜奶的主要营养价值:
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这里的包装并非是说各的产品设计包装是否吸引人，更多的是强调产品本身的包装材料和性是否合格。比如千万不要图便宜购买包装破损的产品，尤其是易受外界污染的产品，比如开盖酸奶、鲜奶等。我们往往会遇到一些超市兜售临期牛奶，如果遇到那些盒装牛奶明显膨胀（如瓶盖明显肿胀，已经发生变质）的产品，果断放弃。优先选择使用生产原料质量好、无添加剂的产品。具体怎么做呢？比如通过产品标签标识辨别所买的乳制品的种类，如巴氏杀菌乳，超高温灭菌乳，发酵乳或调制乳等。还可以通过查看产品说明上的配料表，看看是用生乳加工生产的，还是说添加了乳粉（即复原乳）。这里我们需要普及一个知识，什么是复原乳？