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有助于消化:鲜奶中含有乳糖和乳清蛋白质，可以促进肠道蠕动和排便，有助于预防便秘。此外，鲜奶中含有的水分，也有助于保持肠道的湿润和通畅。增强:鲜奶中含有多种免疫相关的营养素，如蛋白质、维生素A、维生素C、锌等。这些营养素可以增强人体的，预防和疾病。总之，鲜奶是一种营养的乳制品，对人体健康有益。适量饮用鲜奶可以提供多种营养素，促进身体健康和，但需要注意个人的乳制品耐受性和饮用量。 当您准备加热鲜奶时，建议选择适中的温度。过高的温度可能会导致鲜奶煮沸或糊化，影响其质地和口感。一般来说，将鲜奶加热到约60-70摄氏度的温度即可满足大多数食谱的需求。
牛奶具收紧肌肤功效，若早晨起床发现眼皮浮肿，可用适量牛奶和醋加开水调匀，然后在眼皮上反复轻按3～5分钟，再以热毛巾敷片刻，眼皮瞬即消肿。或者先将两片化妆绵浸以冻牛奶，然后敷在浮肿的眼皮上约10分钟，再用清水洗便可。
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此外，如果你需要更长时间保存奶制品，可以选择经过超高温处理(UHT)的乳制品，如UHT奶或奶。这些产品经过处理，可以在常温下保存数月之久，但其营养成分和口感可能会有所改变。
鲜奶是一种易腐食品，如果没有适当的保存，它会在相对较短的时间内变质。一般来说，鲜奶在常温下放置的时间应该尽量控制在2小时以内，以细菌滋生和食品问题。鲜奶中含有的营养物质和水分，这些成分为细菌提供了理想的生长环境。当鲜奶暴露在温暖的环境中时，细菌开始繁殖并分解鲜奶中的营养物质，导致鲜奶变质。
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总结来说，鲜奶是否需要加热取决于个人偏好。加热可以提高消化性，并改变口感和风味。在加热鲜奶时，应注意温度和时间的控制，以保持其品质和营养成分。鲜奶可以直接饮用或用于烹饪。下面是关于鲜奶直接饮用的一些注意事项:鲜奶需要冷藏保存:由于鲜奶中含有的营养物质和水分，容易成为细菌和其他微生物的滋生场所，因此需要在6°C以下的低温环境下保存，并尽快饮用。注意过敏反应:有些人可能对鲜奶中的乳糖或蛋白质过敏，导致过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促等。如果您有这些过敏反应的症状，建议避免饮用鲜奶。