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烹饪和调制:加热后的鲜奶可以用于制作咖啡、茶、热巧克力等热饮，也可以用于烹饪和烘焙中。例如，加热鲜奶可以用来制作奶茶、布丁、奶油酱等食品，使其更加美味。注意事项:在加热鲜奶时，需要注意以下几点:控制加热温度:避免过高的温度，以免使鲜奶煮沸或烧焦。均匀加热:搅拌鲜奶，确保均匀受热，以底部烧焦。适时冷却:加热后的鲜奶应该适当冷却，以便于饮用或使用。总的来说，鲜奶可以加热后喝，并且在烹饪和调制中经常需要进行加热处理。加热后的鲜奶不仅口感，还可以增加营养吸收。但是，在加热过程中需要注意适当的温度和时间，以及均匀加热和适时冷却的原则，以保持鲜奶的质量和营养价值。
牛奶中的维生素B2，可提高视力。牛奶对人体具有镇静安神作用，睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。调查发现，每天只需多喝一杯牛奶，就可以使腹部脂肪缩减，身体体重下降速度变快。
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不能用奶来送。牛奶中含有的钙会与物发生反应，会降低物效果。严重还可能危害身体健康。 由于牛奶富含的蛋白质和钙质，所以对于需要补充蛋白质和钙质的人群来说，牛奶是的选择。而豆浆对更年期综合征、高血脂、冠心病等心脑血管疾病患者更有益，这类人群可多选择。 ，一定要注意，空腹事实上也是可以喝牛奶，很多人也许会担心空腹不能喝牛奶，事实上，空腹喝牛奶可以给我们的身体补充更多的蛋白质和能量，而空腹喝牛奶引起不适现象可能是因为乳糖不耐受造成胃肠不适所致。
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延长保质期:巴氏鲜奶的杀菌处理可以有效延长其保质期，使其能够在常温下保存一段时间而不易变质。需要注意的是，巴氏鲜奶需要冷藏保存，并在保质期内饮用完毕，以确保其品质和性。总结来说，巴氏鲜奶是一种经过巴氏杀菌处理的牛奶，保留营养成分、良好的口感和延长保质期的优势。喝鲜奶有很多好处，以下是其中的一些:提供蛋白质:鲜奶中含有的蛋白质，这对于人体的生长发育、维持身体健康和修复组织损伤等方面都重要。