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总之，鲜奶可以直接饮用，但需要注意保存和过敏反应等问题。巴氏鲜奶是一种经过巴氏杀菌处理的牛奶，它采用巴氏杀菌技术对牛奶进行加热处理，以达到灭菌和延长保质期的目的。下面是关于巴氏鲜奶的一些特点和优势:保留营养成分:相比其他杀菌方法，如超高温灭菌，巴氏杀菌对牛奶中的营养成分破坏较小。这意味着巴氏鲜奶能够地保留牛奶中的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。味道:由于巴氏杀菌处理时的温度相对较低，牛奶的味道和口感相对较好，更接近于未经加工的原始牛奶。
牛奶中的维生素B2，可提高视力。牛奶对人体具有镇静安神作用，睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。调查发现，每天只需多喝一杯牛奶，就可以使腹部脂肪缩减，身体体重下降速度变快。
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蛋白质:鲜奶是蛋白质的良好来源。蛋白质是身体组织的重要构建块，对于维持肌肉、骨骼和器官的正常功能。钙和维生素D:鲜奶是钙和维生素D的主要来源之一。钙是维持骨骼健康所的，而维生素D有助于促进钙的吸收和利用。这对于儿童和青少年的骨骼发育以及和老年人的骨密度保持。维生素B2和B12:鲜奶富含维生素B2和B12，这两种维生素在能量代谢和神经系统功能中起着重要作用。它们也参与红细胞的形成和DNA合成。
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，鲜奶的味道还可以与其他食材相融合，产生出更加的味道。比如，鲜奶可以与咖啡、茶叶等混合，制成各种饮品，如拿铁、卡布奇诺等，使得这些饮品更加香浓可口。总之，鲜奶的味道清香浓郁，适合用来制作各种奶制品和甜点糕点，还可以与其他食材相融合，产生出更加的味道。 鲜奶应该储存在低温环境中，好在2摄氏度至6摄氏度的范围内。因此，将鲜奶放入冷藏室是合适的选择。包装:保持鲜奶的原包装是好的方式，因为包装可以提供额外的保护和隔。如果打开了鲜奶的包装，好使用密封容器来储存，以异味的传播和细菌的侵入。