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需要注意的是，加热鲜奶可能会导致其口感和营养成分发生一些变化。加热过程中，鲜奶中的某些成分可能会发生变化，例如蛋白质的结构可能会发生变化，导致口感略微改变。此外，长时间的高温加热也可能导致鲜奶中的某些营养成分的损失。因此，在加热鲜奶时，应尽量控制加热时间和温度，以保留其营养价值。总结起来，鲜奶可以加热，并用于制作各种热饮和食品。在加热鲜奶时，应控制好温度，避免过高的温度和过长的加热时间。加热过程中要经常搅拌，以均匀受热。此外，要注意烫伤风险，并尽量保留鲜奶的营养价值。
牛奶具有很高的含钙量，喝一杯200毫升的牛奶，可供200毫克钙质，且含有较多的乳糖、蛋白质和维生素等，吸收率高达40%，是最好补钙品。牛奶中的酪蛋白含有10%的磷，对促进婴幼儿的大脑发育起至关重要的作用。
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促进骨骼健康:鲜奶中富含的钙是维持骨骼健康所的。适量摄入鲜奶可以帮助预防骨质疏松症和骨折，并促进骨骼的正常发育和增长。此外，鲜奶中的维生素D有助于钙的吸收和利用，进一步增强了其对骨骼健康的益处。促进肌肉生长和修复:鲜奶中的蛋白质是肌肉生长和修复所的。蛋白质是身体建筑组织的基本单位，对于运动员、健身爱好者和需要肌肉修复的人来说，鲜奶是一种理想的蛋白质来源。改善免疫功能:鲜奶中的营养物质有助于提高免疫系统的功能。其中的维生素A和维生素D对于免疫细胞的正常功能起着重要作用，有助于预防和疾病。
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第三，鲜奶中的维生素B群含量较高，可以帮助女性维持心理健康。维生素B群对于神经系统的正常运作，缺乏这类维生素容易导致焦虑、紧张、疲劳等问题。因此，女性在高压、忙碌的生活中多喝一些鲜奶，可以帮助缓解压力，促进身心健康。，鲜奶含有的抗氧化物质，如维生素E、胡萝卜素等，可以减缓女性衰老的过程。这些抗氧化物质可以清除体内自由基，减少细胞氧化，从而促进肌肤的修复和更新，保持肌肤健康和年轻。总之，对于女性来说，鲜奶是一种有益的食品。它不仅能够提供钙、蛋白质等重要营养素，还能够促进身体健康、预防疾病，有益于女性的整体健康和美丽。