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鲜奶可以被加热煮热。将鲜奶放入锅中，逐渐加热。这种方法常用于烹饪和烘焙食谱中，如制作奶茶、布丁、奶酪等。煮热鲜奶可以改变其质地和口感，使其更稠、更浓郁。其次，需要注意的是，在煮热鲜奶时要小心控制温度，以免过热或煮热时间过长导致鲜奶糊化或烧焦。过高的温度或过长的煮热时间可能会破坏鲜奶中的营养成分，如维生素和益生菌。建议将鲜奶加热至适当温度，如60-70摄氏度，并避免过热。另外，需要说明的是，煮热鲜奶过程中要不断搅拌，以糊底和糊锅现象发生。搅拌可以帮助均匀加热鲜奶，并其粘附在锅底或壁上。
牛奶中的大量钙质能够促进牙齿的正常发育，并对牙齿的健康大有益处，牛奶中的氟能够促进牙中珐琅质的形成，促进牙齿中已被酸性因素所破坏的部分重新矿化。
牛奶不但能给肌肤营养，而且基于酵素的作用，还有消炎、消肿及缓解皮肤紧张的功效，因此当享受完日光浴后，若发觉面部因日晒灼伤出现红肿，可利用牛奶来护理。
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牛奶其实是一种有营养的食品，但对于普通老百姓日常消费而言，乳制品的消费量其实还远远不够。根据一些行业统计数据，2021年我国人均乳品奶类消费仅为40g/天，这离我国居民膳食指南建议的每天消费量300～500g相差甚远。究其主要原因，一方面是很多人没有日常饮用牛奶的消费惯。另外，如果将乳制品作为一种日常的消费品并且按照膳食指南饮用量来消费，普通老百姓根本就消费不起。牛奶对于一些三四线以下城市的的居民而言，可以说是一种“品”，只有在逢年过节或作为一种走亲戚赠送的礼品来消费。
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长期订牛奶的我的一点儿经验，光明优倍鲜牛奶，就是我们家订的牛奶，每天大约五点多就会送到楼下，每天下去散步的时候，正好把牛奶取回来。光明优倍鲜牛奶是7.2元每瓶，订两个月还送了一瓶油。如果对奶不满意，可以提前跟业务员说，可以更换口味，然后多退少补。我大约数了一下，我们那栋楼大约四五家订了牛奶，只有我们一家订的光明。之前我在超市也买过一段时间，同款牛奶，不知道为啥觉得口味不如这个，不知道是不是心理作用。订牛奶比买牛奶贵一些，但是新鲜度对杠杠的，口感也比买的好些，就是有点麻烦的是我想换地址的，送奶员不同意，业务员倒是同意了，结也没同意，我是有点无语的，近换了住址，还得天天回去拿牛奶，等这期结束，再换个试试看。