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鲜奶是蛋白质的重要来源之一。蛋白质是人体细胞的基本组成部分，对于身体的生长、修复和维持正常功能。钙质供应:鲜奶富含钙质，是钙的良好来源。钙对于骨骼和牙齿的健康发育，同时还参与神经传导、肌肉收缩等多种生理过程。维生素:鲜奶富含多种维生素，包括维生素A、维生素D、维生素B12等。这些维生素在身体的生长发育、免疫系统的正常运作以及维持眼睛、皮肤和血液健康方面起着重要作用。能量补充:鲜奶中含有脂肪和碳水化合物，提供身体所需的能量。这对于日常活动和新陈代谢。
牛奶是人体最佳的液体能量，牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是相对比较完美的天然食品。牛奶中的蛋白质主要是优质蛋白，易于消化，牛奶中所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，牛奶中所含的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。
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这里的包装并非是说各的产品设计包装是否吸引人，更多的是强调产品本身的包装材料和性是否合格。比如千万不要图便宜购买包装破损的产品，尤其是易受外界污染的产品，比如开盖酸奶、鲜奶等。我们往往会遇到一些超市兜售临期牛奶，如果遇到那些盒装牛奶明显膨胀（如瓶盖明显肿胀，已经发生变质）的产品，果断放弃。优先选择使用生产原料质量好、无添加剂的产品。具体怎么做呢？比如通过产品标签标识辨别所买的乳制品的种类，如巴氏杀菌乳，超高温灭菌乳，发酵乳或调制乳等。还可以通过查看产品说明上的配料表，看看是用生乳加工生产的，还是说添加了乳粉（即复原乳）。这里我们需要普及一个知识，什么是复原乳？
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冷藏保存:将未开封的鲜奶放入冰箱的冷藏室中，保持在2-6摄氏度的温度下。在冷藏过程中，需要确保鲜奶瓶或盒密封良好，以防异味和污染。一般来说，未开封的鲜奶可以在冷藏状态下保存4-7天。开封后冷藏保存:一旦打开鲜奶瓶或盒，就需要更加小心地保存。将剩余的鲜奶倒入干净的密封容器中，放入冰箱的冷藏室中。一般来说，开封后的鲜奶可以在冷藏状态下保存2-3天。需要注意的是，在保存前好查看包装上的指导说明。此外，如果发现鲜奶变质或出现异味，应立即丢弃，以免对健康造成影响。