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鲜奶的营养:鲜奶富含蛋白质、钙、维生素等营养成分，可以提供身体所需的营养。但是，对于咳嗽患者来说，可能需要避免摄入过多的蛋白质和钙，以免刺激咳嗽。牛奶过敏:一些人可能对牛奶中的乳糖或蛋白质过敏，导致咳嗽等不适症状。如果您知道自己对牛奶过敏，那么好避免喝鲜奶。其他饮品:如果您的咳嗽比较严重，可以考虑喝一些具有止咳作用的茶水或物。例如，柠檬蜂蜜茶、枇杷膏等都可以缓解咳嗽症状。 加热鲜奶可以改变其口感，使其更加浓郁和温暖。对于一些人来说，热饮更容易消化和吸收，而且可以给人一种舒适的感觉。
牛奶中的维生素B2，可提高视力。牛奶对人体具有镇静安神作用，睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。调查发现，每天只需多喝一杯牛奶，就可以使腹部脂肪缩减，身体体重下降速度变快。
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有些人喜欢直接饮用冷的鲜奶，而有些人则更喜欢温热的口感。加热鲜奶可以使其变得温暖，更适合冬季饮用，也能够提升其风味。加热鲜奶可能会导致部分营养成分的损失。例如，高温加热可能会破坏一些维生素和蛋白质的结构。然而，这种损失通常是较小的，不会对整体的营养价值产生显著影响。鲜奶是否需要加热主要取决于个人的偏好和需求。如果你更喜欢温热口感，可以选择加热鲜奶。但如果你喜欢冷饮或对营养成分的微小损失不太关注，直接饮用鲜奶也是可以的。无论选择何种方式，都应该注意保持卫生、避免过度加热，以确保鲜奶的品质和。
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鲜奶可以被加热煮热。将鲜奶放入锅中，逐渐加热。这种方法常用于烹饪和烘焙食谱中，如制作奶茶、布丁、奶酪等。煮热鲜奶可以改变其质地和口感，使其更稠、更浓郁。其次，需要注意的是，在煮热鲜奶时要小心控制温度，以免过热或煮热时间过长导致鲜奶糊化或烧焦。过高的温度或过长的煮热时间可能会破坏鲜奶中的营养成分，如维生素和益生菌。建议将鲜奶加热至适当温度，如60-70摄氏度，并避免过热。另外，需要说明的是，煮热鲜奶过程中要不断搅拌，以糊底和糊锅现象发生。搅拌可以帮助均匀加热鲜奶，并其粘附在锅底或壁上。