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提高消化性:对于某些人来说，鲜奶中的乳糖和蛋白质可能较难消化。加热鲜奶可以部分降解乳糖和蛋白质，使其更易于消化。增加口感和风味:加热鲜奶可以改变其口感和风味，使其更加浓郁和温暖。许多人喜欢在早餐或晚上喝热牛奶来获得一种舒适的感觉。需要注意的是，加热鲜奶时应遵循以下几点:温度控制:加热鲜奶时，应控制温度在70°C以上，但不要超过沸腾点。高温可能会破坏鲜奶中的营养物质。时间控制:加热时间应适度，不要过长。过长的加热时间可能导致鲜奶变质或口感不佳。
牛奶具收紧肌肤功效，若早晨起床发现眼皮浮肿，可用适量牛奶和醋加开水调匀，然后在眼皮上反复轻按3～5分钟，再以热毛巾敷片刻，眼皮瞬即消肿。或者先将两片化妆绵浸以冻牛奶，然后敷在浮肿的眼皮上约10分钟，再用清水洗便可。
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煮面或煮粥:当你在烹饪面条或粥时，可以将鲜奶加入到锅中，然后根据具体的烹饪时间和火力，将其煮沸并继续煮熟。通常情况下，煮面或煮粥的时间较长，鲜奶会与其他食材一同煮熟，以获得的口感和味道。需要注意的是，煮鲜奶时要控制好火力和时间，避免过高温度和过长时间的加热，以免鲜奶煮沸过度或煮干，影响口感和食品质量。同时，在烹饪过程中要时刻观察鲜奶的状态，确保它没有变质或出现异常。 鲜奶是一种富含钾的食品，对于我们的健康具有重要的作用。每100克的鲜奶中，含有约150毫克的钾。因此，摄入适量的鲜奶可以为我们提供的钾元素。
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鲜奶的营养:鲜奶富含蛋白质、钙、维生素等营养成分，可以提供身体所需的营养。但是，对于咳嗽患者来说，可能需要避免摄入过多的蛋白质和钙，以免刺激咳嗽。牛奶过敏:一些人可能对牛奶中的乳糖或蛋白质过敏，导致咳嗽等不适症状。如果您知道自己对牛奶过敏，那么好避免喝鲜奶。其他饮品:如果您的咳嗽比较严重，可以考虑喝一些具有止咳作用的茶水或物。例如，柠檬蜂蜜茶、枇杷膏等都可以缓解咳嗽症状。 加热鲜奶可以改变其口感，使其更加浓郁和温暖。对于一些人来说，热饮更容易消化和吸收，而且可以给人一种舒适的感觉。