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另外，冷冻鲜奶的解冻方式也很重要。好是将其放置在冰箱中缓慢解冻，以避免温度变化过快导致质地和口感上的变化。解冻后的鲜奶应该充分搅拌均匀，以恢复其原有的质地和口感。 鲜奶是一种营养的食品，可以直接饮用或用于烹饪。一般来说，新鲜的牛奶是可以直接饮用的，但需要注意以下几个方面。首先，鲜奶应该保持清洁卫生。同时，在存放和使用鲜奶时，要注意卫生条件，避免污染和细菌滋生。建议将鲜奶放在干净的容器中，保存在冰箱中，以保持其新鲜度和品质。
牛奶具有很高的含钙量，喝一杯200毫升的牛奶，可供200毫克钙质，且含有较多的乳糖、蛋白质和维生素等，吸收率高达40%，是最好补钙品。牛奶中的酪蛋白含有10%的磷，对促进婴幼儿的大脑发育起至关重要的作用。
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复原乳是将干燥或者浓缩的乳制品与水按照比例混合后获得的乳液。也就是说将乳粉按照一定的比例添加水，重新变成类似牛奶液体的状态。添加复原乳而制成的乳品，因为经过再次的高温处理，所以在营养成分方面肯定是会有损失的。这里需要强调的是，并非复原乳的产品就不能食用，只是说它相对生乳而言营养成分有所损失。当然，复原乳原料生产加工的产品价格也相对要低一些。上面提到牛奶的价格其实并不算亲民，那么很多人的消费其实会首选考虑性价比。但是在购买牛奶产品时我们需要注意，千万不要贪图便宜，尤其是在小摊贩或非超市购买乳制品要谨慎，以确保购买的是质量的产品。
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鲜奶的营养:鲜奶富含蛋白质、钙、维生素等营养成分，可以提供身体所需的营养。但是，对于咳嗽患者来说，可能需要避免摄入过多的蛋白质和钙，以免刺激咳嗽。牛奶过敏:一些人可能对牛奶中的乳糖或蛋白质过敏，导致咳嗽等不适症状。如果您知道自己对牛奶过敏，那么好避免喝鲜奶。其他饮品:如果您的咳嗽比较严重，可以考虑喝一些具有止咳作用的茶水或物。例如，柠檬蜂蜜茶、枇杷膏等都可以缓解咳嗽症状。 加热鲜奶可以改变其口感，使其更加浓郁和温暖。对于一些人来说，热饮更容易消化和吸收，而且可以给人一种舒适的感觉。