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此外，如果你需要更长时间保存奶制品，可以选择经过超高温处理(UHT)的乳制品，如UHT奶或奶。这些产品经过处理，可以在常温下保存数月之久，但其营养成分和口感可能会有所改变。
鲜奶是一种易腐食品，如果没有适当的保存，它会在相对较短的时间内变质。一般来说，鲜奶在常温下放置的时间应该尽量控制在2小时以内，以细菌滋生和食品问题。鲜奶中含有的营养物质和水分，这些成分为细菌提供了理想的生长环境。当鲜奶暴露在温暖的环境中时，细菌开始繁殖并分解鲜奶中的营养物质，导致鲜奶变质。
牛奶是人体最佳的液体能量，牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是相对比较完美的天然食品。牛奶中的蛋白质主要是优质蛋白，易于消化，牛奶中所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，牛奶中所含的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。
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6个月后，婴儿可以开始逐渐添加辅食，如米粉、果泥等，同时也可以引入一些奶制品，如奶粉或奶糊等。从1岁开始，孩子可以开始喝适量的鲜奶，但需要注意控制饮用量，避免过多摄入脂肪和糖分。幼儿期是儿童成长发育的关键时期，也是骨骼发育的黄金时期。因此，从2岁开始到青春期前，建议每天饮用适量的鲜奶，以的钙和维生素D的摄入，有利于骨骼健康的发育。需要注意的是，对于过敏体质的儿童或乳糖不耐受的人群，应谨慎饮用鲜奶。同时，对于儿童饮用鲜奶的量和频率应根据个人情况和营养需求来确定，以避免过多或不足的问题。
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低脂鲜奶:每100毫升低脂鲜奶的热量约为40-50卡路里。低脂鲜奶相比全脂鲜奶，脂肪含量较低，因此热量也相对较低。脱脂鲜奶:每100毫升脱脂鲜奶的热量约为30-40卡路里。脱脂鲜奶几乎去除了脂肪，因此热量。脱脂鲜奶是一个低热量的选择。此外，如果你在饮食中添加其他配料(如糖、巧克力粉等)，热量会相应增加。因此，在计算总体热量摄入时，需要综合考虑鲜奶及其它食物的热量。 鲜奶可以直接饮用，可以在早餐或其他时间享用。在直接饮用时，可以选择冷饮或温饮，根据个人的喜好来决定。如果你喜欢冷饮，可以将鲜奶放入冰箱冷藏，然后直接倒入杯中饮用。如果你喜欢温饮，可以将鲜奶加热至适宜的温度，然后倒入杯中饮用。