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其次，鲜奶可能存在不同程度的过敏反应。对于一些人来说，鲜奶中的乳糖、乳蛋白等成分可能会引起过敏反应，导致呕吐、腹泻、皮肤过敏等不适症状。因此，在初次饮用鲜奶时，应该逐渐增加饮用量，观察身体反应，避免过度摄入。另外，鲜奶中含有一定的脂肪和糖分，过量饮用可能会导致能量过剩。因此，在饮用鲜奶时，应该注意适量摄入，结合均衡的饮食和适当的运动，以维持身体的健康。鲜奶的保质期是指在适当的储存条件下，鲜奶可以保持其质量和食用性的时间长度。保质期的长短取决于多种因素，包括生产工艺、储存温度、包装类型等。
牛奶中含有将近5%的乳糖，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠蠕动，促进排泄。牛奶中的 β-酪蛋白，具有较强的抗变异原机制，能减少癌变，生物活性物质能清除体内有害物质，增强免疫力，具有抗衰老的功效。
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加热时间:加热时间也很重要，不要让鲜奶过度加热，否则会破坏其中的营养成分。一般来说，将鲜奶加热至温暖即可。避免反复加热:尽量避免反复加热鲜奶，因为这样会使其中的营养成分不断损失，影响其营养价值。总之，鲜奶可以加热，但需要注意适当的温度和加热时间，以保留其中的营养成分和口感。建议选择低温加热方式，如微波炉或煮水壶等，避免过度加热。鲜奶是一种营养的食品，它含有多种重要的营养成分，对人体健康具有重要作用。以下是鲜奶的主要营养价值:
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6个月后，婴儿可以开始逐渐添加辅食，如米粉、果泥等，同时也可以引入一些奶制品，如奶粉或奶糊等。从1岁开始，孩子可以开始喝适量的鲜奶，但需要注意控制饮用量，避免过多摄入脂肪和糖分。幼儿期是儿童成长发育的关键时期，也是骨骼发育的黄金时期。因此，从2岁开始到青春期前，建议每天饮用适量的鲜奶，以的钙和维生素D的摄入，有利于骨骼健康的发育。需要注意的是，对于过敏体质的儿童或乳糖不耐受的人群，应谨慎饮用鲜奶。同时，对于儿童饮用鲜奶的量和频率应根据个人情况和营养需求来确定，以避免过多或不足的问题。